400 botellas bajo mar

Sí, si...como leen, hasta 400 botellas de vino se pueden encontrar en el fondo del mar en la cala Llevado, una cala situada en la localidad de Tossa de mar (Costa Brava). Una curiosa iniciativa que ha llevado a cabo una empresa catalana con el fin de madurar el vino embotellado en el fondo del mar.
Si te gusta hacer submarinismo o por el contrario nunca te has sumergido a unos metros debajo del agua pero te encantaría hacerlo, tienes la posibilidad de poder vivir una bonita experiencia en Cala Llevadó.
La empresa Terramar ha organizado una serie de excursiones que se realizan con un instructor para que puedas sumergirte en la profundidad del mar y rescatar una buena botella de vino oculta en un cofre.
Supuestamente la temperatura casi invariable del mar unido a su poca luminosidad y a la presión produce que estos vinos sean más minerales y concentren mayor aroma. En los diferentes cofres donde están ocultados estas botellas pueden encontrarse vinos blancos de la marca Chardonnay y reservas de Pinor Noir. Claro está que las botellas no tienen un tapón de corcho como las demás sino que disponen de un tapón sintético que evita que filtre el agua.
Resulta muy interesante poder gozar tanto de una experiencia única como la de realizar una inmersión en la búsqueda de botellas de vino y luego poder gozar de ese vino en la propia mesa y ver si realmente es un método eficaz.
Fuente e Imagen: Ocholeguas
el 27-08-2008


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