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Originalmente un Bed and Breakfast (B&B) era un estilo de alojamiento económico, que solamente incluía cama y desayuno, en una casa de familia, teniendo que compartir el baño con el resto de la misma. Por lo general, el desayuno se servía en el comedor o cocina y el huésped lo compartía con la familia.

El número de personas que se recibía en cada casa era bajo, no más de dos o tres. La localización característica solía ser en barrios muy buenos, tal vez la situación más frecuente era de familias que habían tenido una situación económica previa mejor, y buscaban aumentar sus ingresos.

Con los años el concepto ha ido evolucionando, y si bien existen muchos hoy día que se ajustan a la anterior descripción, la tendencia actual es a brindar mayor confort, teniendo baño privado en la mayoría de los casos, instalaciones mejor acondicionadas, pero sin perder ese encanto de convivencia.

También se ha incorporado últimamente una variante interesante: los B&B temáticos: gay freandly, etc. Si bien hay de precios muy variables, con relación al confort ofrecido, son en general económicos.

Las ventajas que ofrece este tipo de opción son muchas. Además de la obvia importancia del buen precio, alojarse en una casa de familia nos permite conocer mucho mejor la realidad del lugar que estamos visitando.

Siempre que estamos conociendo un lugar diferente nos queda la sensación -al menos a mí en lo personal me sucede con frecuencia-, que vemos sólo aquello lo que nos quieren mostrar. Nos aleja un poco, por lo tanto, de la realidad turística; y nos acerca a la realidad cotidiana. Recomendable desde todo punto de vista.

Imagen: eurovacanza.com